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ウォッカ

辞書:科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み:ウォッカ
外語:vodka 英語 , Водка ロシア語 , vodk/o エスペラント
品詞:名詞
2005/08/28 作成
2006/10/04 更新

ロシアで生まれた蒸留酒(スピリッツ)。

大麦小麦玉蜀黍(とうもろこし)、馬鈴薯(ジャガイモ)等の穀物類を原料とし、木炭で濾過して作られた無色透明の蒸留酒。

カクテルベースとして、またチューハイの原料として人気がある。

酒の所属
スピリッツ
素材
大麦
小麦
玉蜀黍
ジャガイモ

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