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自然科学 > 食品・調理 > 飲食物 > 飲み物 > 酒 > 種類 > 蒸留酒
ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、ウイスキー、ブランデー、焼酎、泡盛などの蒸留酒の総称。
炭水化物を醱酵させて得られた酒を蒸溜し、アルコール濃度を高い状態にしたもの。
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