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自然科学 > 食品・調理 > 飲食物 > 食品 > 食品分類 > 農産加工食品 > 菓子
牛乳・卵黄・砂糖を混ぜたもの。ミルクセーキ、あるいはカスタードソースともいう。
これにバニラなどの香料を加え、クリーム状にして用いる。
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