モバイル用
自然科学 > 食品・調理 > 飲食物 > 用語
日本における植物油脂の通称。
その昔、日本では食用油は揚げ物に使っていた。一方、西洋ではドレッシングとして生野菜を食べるのに用いていた。
1924(大正13)年、日清製油(現在の日清オイリオ)は、精製度を高めて生でも食べられる良質の大豆油として「日清サラダ油」の販売を始め、これが「サラダ油」という名の由来とされている。
コメントなどを投稿するフォームは、日本語対応時のみ表示されます
▼機能別検索
人気検索語
最近の更新語
今日の用語
おまかせ検索
▼別の語で検索
▼索引検索
カテゴリ検索
全グループ一覧
全プラグイン一覧
このサイトについて
趣旨・概要
参加の案内
ダウンロード