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酵母エキスパウダー

辞書:科学用語の基礎知識 化学物質名・食品添加物編 (NSUBNFA)
読み:こうぼエキスパウダー
外語:yeast extract powder 英語
品詞:名詞
2005/05/31 作成

酵母から抽出されたエキス(酵母エキス)を粉末としたもの。調味料として用いられる。

用語の所属
調味料
エキス
関連する用語
酵母エキス

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