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ヨーグルト

辞書:科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み:ヨーグルト
外語:yoğurt トルコ語 , yoghurt 英語
品詞:名詞
2007/10/08 更新

牛乳乳酸菌を入れて醱酵させた醱酵食品

時折意図せずにできることもある。

関連する用語
牛乳
乳酸菌
醱酵食品

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