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ペテン師が好んで用いる、健康に良いらしい物質の一つ(疑似科学)。
酸性電解水は実際に殺菌作用があるので、食品産業などで食中毒予防などの目的で(次亜塩素酸ナトリウム水溶液の代わりに)使われているようである。電解の方法によって強酸性水と酸性水があるらしい。
次亜塩素酸は酸性下で殺菌力を発揮するので、殺菌用途としてはそう悪くないと思われる。
市販の高濃度次亜塩素酸ナトリウム水溶液を扱うのには、どうしても危険が伴うので、労働安全上のメリットがあるのだと思われる。更に、発生装置をライン接続できるのもおそらくメリットである。
アメリカなどでは、飲用水の殺菌にも使っている。
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