通信用語の基礎知識 IPv4
戻る
参加者募集中

還元水飴

辞書:科学用語の基礎知識 化学物質名・食品添加物編 (NSUBNFA)
読み:かんげんみずあめ
品詞:名詞
2011/01/09 作成

水飴水素を添加(つまり還元)することによって作られる、糖アルコールの一種。「還元澱粉糖化物」「還元デンプン糖化物」とも呼ばれる。

日本では、添加物ではなく食品に分類されている。

用語の所属
人工甘味料
糖アルコール
関連する用語
マルチトール

コメントなどを投稿するフォームは、日本語対応時のみ表示されます


KisoDic通信用語の基礎知識検索システム WDIC Explorer Version 7.03 (16-May-2019)
Search System : Copyright © Mirai corporation
Dictionary : Copyright © WDIC Creators club