有機酸(カルボン酸)のうちジカルボン酸の一つで、炭素数5の直鎖飽和脂肪酸。飽和脂肪族ジカルボン酸。
- 組成式: C5H8O4
- 構造式: COOH(CH2)3COOH
- 分子量: 132.1
- 密度: 1.4g/cm³
- 融点: 98℃
- 沸点: 302℃〜304℃(分解)
- CAS番号: 110-94-1
- ICSC番号: 1367
- 化学名:
- 1,5-Pentanedioic acid
- 1,3-Propanedicarboxylic acid
グルタル酸

常温常圧では無色の結晶。
安全性
危険性
- 引火点: (該当資料なし)
- 発火点: (該当資料なし)
- 爆発限界: (該当資料なし)
有害性
- 刺激
- 腐食性: (該当資料なし)
- 刺激性: 眼、皮膚、気道を刺激する
- 感作性: (該当資料なし)
- 毒性
- 急性毒性: (該当資料なし)
- 慢性毒性: (該当資料なし)
- がん原性: (該当資料なし)
- 変異原性: (該当資料なし)
- 生殖毒性: (該当資料なし)
- 催畸形性: (該当資料なし)
- 神経毒性: (該当資料なし)
環境影響
- 分解性: (該当資料なし)
- 蓄積性: (該当資料なし)
- 魚毒性: (該当資料なし)
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