スペアミント

▼はAPG分類法における階層で、従来の階級にないもの。

• ドメイン: 真核生物 Eukaryota
• 界: 植物界 Plantae
• 門: 被子植物門 Angiosperm
• ▼: 真正双子葉類 eudicots
• ▼: 基幹真正双子葉類 core eudicots
• ▼: キク群 asterids
• ▼: 第1真正キク群 euasterids Ⅰ
• 目: シソ目 Lamiales
• 科: シソ科 Lamiaceae
• 属: ハッカ属 Mentha
• 種: スペアミント spicata

古い分類法での階層構造は次の通り。

原産地は地中海地方沿岸。

ペパーミントより穏やかで甘い香りを持つ。ガムやハミガキ剤などの香りにもよく使われている。

その香気成分はl-メントールや酢酸メチルなどを主成分とする。

ミントは大きくペパーミント系とスペアミント系に分けられるが、そのスペアミント系の代表である。

花言葉は「情の暖かさ」。

ハッカ属は交雑しやすいことから、交配種や変種など多数あり、分類が難しい。

そのようなスペアミントおよびその交配種としては、次のようなものが知られている(順不同)。

• Mentha spicata ‐ オランダハッカ、ミドリハッカ これがいわゆるスペアミントである
• Mentha spicata var. crispa ‐ チリメンハッカ
• Mentha longifolia ‐ ホースミント(ナガバハッカ)
• Mentha × gracilis ‐ ジンジャーミント (オランダハッカとコーンミントの交配種とされる)