通信用語の基礎知識 IPv4
戻る
参加者募集中

パルミチン酸

辞書:科学用語の基礎知識 化学物質名・脂肪酸編 (NSUBNAF)
読み:パルミチンさん
外語:palmitic acid 英語 , 十六碳酸 支那語(大陸・台湾)
品詞:名詞
2001/03/31 作成
2007/02/20 更新

有機酸(カルボン酸)の一つで、炭素数16で直鎖の飽和脂肪酸。飽和脂肪族モノカルボン酸。

ココナッツ油(椰子油)、木蝋、牛脂、米糠油の成分。名前の語源は椰子(palm)の油から。

  • 組成式: C16H32O2
  • 構造式: CH3(CH2)14COOH
  • 分子量: 256.5
  • 比重: 0.85 (水=1)
  • 融点: 63.1℃
  • 沸点: 351℃〜352℃
  • CAS番号: 57-10-3
  • ICSC番号: 0530
  • 化学名: 1-Pentadecanecarboxylic acid

パルミチン酸
パルミチン酸

常温常圧では無色または白色結晶

誘導体、関連物質の例

  • パルミチン酸イソステアリル
  • パルミチン酸イソプロピル
  • パルミチン酸オクチル
  • パルミチン酸レチノール

安全性

塩基、酸化剤、還元剤と反応する。

危険性

  • 引火点: (該当資料なし)
  • 発火点: (該当資料なし)
  • 爆発限界: (該当資料なし)

有害性

  • 刺激
    • 腐食性: (該当資料なし)
    • 刺激性: (該当資料なし)
    • 感作性: (該当資料なし)
  • 毒性
    • 急性毒性: (該当資料なし)
    • 慢性毒性: (該当資料なし)
    • がん原性: (該当資料なし)
    • 変異原性: (該当資料なし)
    • 生殖毒性: (該当資料なし)
    • 催畸形性: (該当資料なし)
    • 神経毒性: (該当資料なし)

環境影響

  • 分解性: (該当資料なし)
  • 蓄積性: (該当資料なし)
  • 魚毒性: (該当資料なし)

コメントなどを投稿するフォームは、日本語対応時のみ表示されます


KisoDic通信用語の基礎知識検索システム WDIC Explorer Version 7.03 (16-May-2019)
Search System : Copyright © Mirai corporation
Dictionary : Copyright © WDIC Creators club