| ア | イ | ウ | エ | オ |
| カ | キ | ク | ケ | コ |
| サ | シ | ス | セ | ソ |
| タ | チ | ツ | テ | ト |
| ナ | ニ | ヌ | ネ | ノ |
| ハ | ヒ | フ | ヘ | ホ |
| マ | ミ | ム | メ | モ |
| ヤ | ユ | ヨ | ||
| ラ | リ | ル | レ | ロ |
| ワ | ヰ | ヴ | ヱ | ヲ |
| ン |
| A | B | C | D | E |
| F | G | H | I | J |
| K | L | M | N | O |
| P | Q | R | S | T |
| U | V | W | X | Y |
| Z | 数字 | 記号 | ||
必須アミノ酸の一つ。中性アミノ酸のうち脂肪族アミノ酸に分類される。略号は "Val"、"V"。光学異性体(D体とL体)がある。
mRNAの対応するトリプレット暗号(コドン)は、GUU、GUC、GUA、GUGである。
分子式C5H11NO2。構造式(CH3)2CHCH(NH2)COOH。分子量117.15。CAS番号は72-18-4(L体)、640-68-6(D体)、516-06-3(DL体)。
L体は強い甘味があるが、D体は強い苦味がある。
コメントなどを投稿するフォームは、日本語対応時のみ表示されます